Tratando de continuar con las ventas hice ayer Pastel de zanahoria cubierto con buttercream de queso crema con un toque de naranja, el pastel sabía muy bien, tenía un ligero toque especiado y se complementaba con la crema el único problema es que por bruto corté los trozos demasiado grandes y apenas si cabían en el recipiente.

El día de hoy decidí vender muffins de chocolate y de naranja con pasas y nueces, desgraciadamente el primer intento salieron bollitos super pequeños y en el caso de los de naranja hice dos rondas así que la segunda ronda me salió mejor, aún así mi hermano dice que le parecen algo caros y creo que no me van a ser redituables, necesito sacar cuentas y tal vez haciendo recetas más sencillas me salga mejor por el momento estos estaban deliciosos, el de naranja tiene un sabor muy fuerte a naranja y contrastan las pasas y las nueces, el de chocolate es muy blando con un sabor fuerte a cocoa y chispas de chocolate semi dulce, con ganas de quedarme con ellos y comerlos todos!

y por último este bebé lo hice con la masa de los pasteles de zanahoria, lo decoré con la buttercream y una cereza...y sabía mejor que como se ve